Жена отправилась на фитнес, оставив тебя с оравой голодных сорванцов, которые напрочь отказываются есть здоровую пищу? Без паники, ученые из Университета Корнелла нашли выход.
Проведя серию опытов, они выяснили, что многоцветная и привлекательно разложенная на тарелке еда в глазах детей оказалась как минимум в два раза желаннее, чем «еда для взрослых».
Сыграй с ребенком в "бабочку и голодного паука"
Разницу подсчитали так: участников эксперимента обеих возрастных групп просили определить привлекательность изображенных на фотографиях блюд. Самыми популярными у детей оказались изображения продуктовых наборов из шести цветов и семи компонентов, в то время как взрослые предпочитали того и другого в количестве трех.
Профессор маркетинга Брайан Вансинк уверяет, что таким нехитрым способом привлекательной сервировки блюда можно без взаимных страданий ввести в детский рацион не самые вкусные, но полезные продукты. Стоит лишь выложить на тарелке яичницу и бекон в форме глазастой рожицы, а, например, брокколи превратить в бороду овощного человечка.
Впрочем, исследователи оговариваются, что им еще только предстоит выяснить, насколько теоретический выбор детей будет соотноситься с практикой. Проще говоря, будут ли они в действительности с удовольствием есть те блюда, что выбрали на картинках.
Источник: Webmd.com
Фото: Fotolia/PhotoXPress.ru
